福大怡山文化创意园
园区活动 | ​怡山有机市集六月特辑:当盛夏果实遇见生态生活,这场市集让怡山充满自然温度

文章来源: 发布时间:2025-06-30 浏览次数:2次

6月29日,怡山有机市集6月特辑在福大怡山青创中心广场圆满落幕。这场以“光与热都藏在盛夏的果实里为主题的市集,汇聚了20余家生态农场与手作品牌,用琳琅满目的有机好物与沉浸式互动体验,为福州的夏日注入了一抹自然生机。

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多元摊位:盛夏果实与匠心手作的生态盛宴

市集现场,祖回农场的 “水芝丹” 三宝 —— 新鲜莲蓬、莲子与莲花率先吸引了众人目光。农场主亲手采摘的莲蓬带着晨露清香,剥出的莲子可直接生食,清甜回甘,《神农本草经》中 “补中养神” 的记载在此刻有了鲜活诠释。

永泰小喜农场的摊位前,紫莹莹的蓝莓与琥珀色的蓝莓康普茶形成鲜明色彩。农场主女儿小珊手作的康普茶作为市集 “隐藏惊喜”,以有机蓝莓二次发酵,酸甜气泡感驱散暑气,其蕴含的益生菌与茶多酚更成为年轻人追捧的健康饮品。此次在市集的呈现,让参与者近距离感受到发酵食品的魅力。



在饮品区,百掌门移动茶酒会带来的非遗酒酿成为早餐新选择。非遗酒酿搭配有机豆浆粉与生态姜黄,一分钟快手制作的便捷性,让匆忙的都市人也能品尝到传统养生智慧。而云津农场的高山手工茶与山苍子姜艾洗发水则展现了 “茶与洗护” 的跨界融合 —— 海拔 1000 米的屏南野放红茶搭配德米特玫瑰,茶汤馥郁;艾草、山苍子等植物萃取的洗发水,用完后废水可净化环境,将环保理念融入生活细节。


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互动体验:从舌尖到指尖的农耕文化之旅

本次市集特别设置的 “农夫课堂” 成为热门打卡点。农场主们分享的 “六不用” 生态种植故事(不用农药、化肥、除草剂、生长激素、大棚、地膜)引发热烈讨论。课堂现场,小米酥、枇杷花、莲子等生态礼品的试吃,让理论知识与味觉体验形成闭环。不少参与者表示:“第一次知道莲蓬能直接吃,还领到了新鲜莲子,这种‘从土地到餐桌’的连接感很珍贵。”


随着正午的烈日攀上广场的树梢,第31期有机市集在摊主与参与者的汗水中依依不舍地落下帷幕。那些被阳光晒暖的有机食材、被双手传递的生态理念,正顺着汗水渗入城市肌理,在滚烫的柏油路上悄悄埋下秋收的伏笔。